クミンシード / Cumin seed

ミシュラン・ビブグルマン受賞「銀座バンゲラズキッチン」が選び抜いたクミンシード。

油で軽く炒めると香ばしい香りが広がり、カレー、豆料理、野菜炒めなどに深い風味を加えます。香りの立ち上がりが早く、少量で十分な効果を発揮するため、コストパフォーマンスにも優れます。新鮮さを保つための少量パックでお届けし、家庭でもプロの味を簡単に再現可能。初心者でも失敗しにくい万能スパイスです。香りの層を重ねることで料理が格段に引き立ちます。

風味：香ばしくスパイシーで土っぽい香り
用途：カレー、豆料理、スープ、炒め物