南インドとはいえ、、、チーズナンあるよ！

「インド料理といえば、ナン！」
そう思っている人は多いのではないでしょうか？でも実は、インド全土でナンが食べられているわけではないんです。特に南インドでは、ナンはほとんど知られていない食べ物。それどころか、「バンゲラズキッチン」のオーナーであるバンゲラさんも、日本に来るまでナンの存在を知らなかったそうです！

そんなバンゲラズキッチンでも、子供たちに大人気の チーズナン をご用意しています。南インド料理専門店なのにチーズナンがあるの？と思うかもしれませんが、これにはちゃんと理由があるんです。

ナンが知られていない南インド

ナンといえば、もちもちした食感と香ばしい香りが特徴のインドのパン。でも、ナンは 北インド の料理で、タンドール（インドの土窯）で焼かれるのが一般的です。一方、南インドでは主食は 米 や ドーサ（米粉と豆のクレープ） が主流です。そのため、南インドの人々にとってナンは馴染みのない食べ物だったのです。

実際、バンゲラさんもインドでナンを食べたことがなかったとか。「ナン？何それ？」という感じだったそうです（笑）。でも、日本ではナンがとても人気があり、特に チーズナンは子供たちに大人気！そのため、バンゲラズキッチンでも提供するようになりました。

チーズナンが子供たちに大人気の理由

① とろ～りチーズがたっぷり！

焼きたてのナンをちぎると、中から とろ～りとしたチーズがあふれ出す のがチーズナンの魅力。ほんのり甘いナン生地とチーズの塩気が絶妙にマッチして、子供たちにとっては 最高のおやつや食事 になります。

② チーズの栄養で成長サポート！

チーズには カルシウムやタンパク質が豊富に含まれている ので、成長期の子供たちにもおすすめ。特にカルシウムは 骨や歯の発達 に大切な栄養素なので、おやつや食事に取り入れることで、美味しく栄養補給ができます。

③ カレーなしでも美味しい！

通常、ナンはカレーと一緒に食べますが、 チーズナンはそのままでも美味しい んです。ほんのり甘い生地とチーズの濃厚なコクだけで十分満足できる味わいなので、カレーが苦手な子供でも喜んで食べてくれます。

チーズナンを美味しく楽しむ方法

「そのまま食べても美味しいけれど、もっと楽しみたい！」という方のために、チーズナンの おすすめの食べ方＆調理方法 をご紹介します！

❒ ハチミツをかける（スイーツ風）

アツアツのチーズナンに ハチミツ をかけると、まるでデザートのような味わいに！甘じょっぱい組み合わせがクセになり、子供たちも喜ぶこと間違いなし。

❒ カレーと一緒に（定番の食べ方）

やっぱり王道は カレーにつけて食べる 方法。バンゲラズキッチンの バターチキンカレー や マンガロールフィッシュカレー との相性は抜群！チーズのコクがカレーのスパイスと絡み合い、最高の味わいになります。

❒ シンプルに単品で

朝食、ランチ、ディナー、どんな時だって、チーズナンだけ食べてもいい！
だって美味しいもの♪

Bangera’s冷凍チーズナンのおすすめ調理方法

冷凍のままでもOK！袋から出してナンが入るサイズのお皿に乗せてレンジでチン。これだけ
【600w→約2分30秒　500w→約3分】　
※お使いのレンジによって異なるので調整してください

しっとりもっちりチーズナンが好きな人はこれでOK

でーすーがー
私はカリモチ派！！

レンチン後にトースターで2～3分温める2段階！！
ちょっと手間だけど、”カリっともっちり”が好きな人はこれ試してみてください！

まとめ

南インドではあまり馴染みのないナン。でも、日本ではナンが大人気で、特に チーズナンは子供たちの大のお気に入り！バンゲラズでも、そんな人気のチーズナンをご用意しています。

ちなみに我が家の8歳の娘は、
「甘すぎず、大きすぎず、バンゲラさんのチーズナンが丁度いいのよ」
と絶賛。甘いのが好きなんだろうと思い込んでいた私が驚きました。

バンゲラズのチーズナンはほんのり甘いナン生地とチーズの塩気が絶妙。

そのまま食べても、カレーと一緒に食べても美味しいチーズナン。ぜひ、お子様と一緒に味わってみてください！